栗ご飯

Posted : 2009-10-05 / Category : [diary/food]

実家から大きめの栗を頂きました。
半分使って栗ご飯。今シーズン初です。


混ぜるの大変。

3合までしか炊けない炊飯器で2合炊きました。
炊きあがりは蓋ギリギリ。とっても混ぜにくかったです…。

大きい栗でしたが、薄皮を剥くのはやっぱり大変でした。
…後半分、どうやって食べようかなぁ。

味付け、今回は塩にしてみましたが美味しかったです。
ウリちゃんも初栗ご飯。
皮を剥いている時から
 「これなーに?」
 「栗よ」
 「くりー」
という会話がエンドレス。笑
味も気に入ったようで、栗を拾って食べてました。



米2合に対する調味料メモ。
・酒   大1
・みりん 大1
・塩   小1